Das vegane Kochbuch zum Bestseller-Sachbuch "
Vegan-Klischee ade" von
Niko Rittenau, dem Shooting-Star der Vegan-Szene!
Umami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne - so köstlich klingt clevere, vegane Ernährung mit Niko und Profikoch & Kochtrainer
Sebastian Copien. Anhand eines einfachen Baukastensystems kreierst du zu Hause hunderte Rezeptvarianten für Frühstück, Mittag-, Abendessen und Desserts.
Außerdem ist hier alles Wichtige zu Nährstoffen und Warenkunde kompakt und verständlich erklärt.
Praktische Anleitung für eine alltagstaugliche vegane Ernährung: Mit seinem Sachbuch
"Vegan-Klischee ade!" hat der studierte Ernährungsexperte und Social-Media-Star Niko Rittenau einen Bestseller gelandet und mit den Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung aufgeräumt - wissenschaftlich fundiert & für jeden verständlich. Mit diesem veganen Kochbuch für die Praxis holen er und Profikoch Sebastian Copien nun die vegane Küche ganz unkompliziert in deinen Alltag. Durch ihre jeweilige Expertise im Bereich Ernährungswissenschaften und im Bereich hochwertiger Kulinarik und Kochtechnik ist hier ein ganz besonderes Buch entstanden.
Erfahre alles über vegane Ernährung. Theoretisches Hintergrundwissen, ausführliche Warenkunde und Infos zum Nährstoffbedarf.
