Voxymel Löwenzahn ist ein traditionell inspirierter Kräuterauszug auf Basis von naturtrübem Apfelessig und Ahornsirup, verfeinert mit Löwenzahn. Die Rezeptur orientiert sich an der klassischen Oxymel-Idee, wird hier jedoch vollständig pflanzlich umgesetzt.
Während traditionelles Oxymel mit Honig hergestellt wurde, ersetzt in dieser veganen Variante Ahornsirup den Honig. Er sorgt für eine angenehme, milde Süße und rundet den säuerlichen Geschmack des Apfelessigs harmonisch ab.
Ahornsirup ist ein naturbelassenes Süßungsmittel und enthält von Natur aus verschiedene Pflanzenstoffe sowie Mineralstoffe wie Zink und Mangan. Dadurch bringt er nicht nur Süße, sondern auch eine eigene aromatische Tiefe in das Voxymel.
Der verwendete naturtrübe Apfelessig ist ein klassischer Bestandteil vieler traditioneller Rezepturen. Er zeichnet sich durch seinen charakteristischen, fruchtig-säuerlichen Geschmack aus und bildet die Grundlage des Voxymels.
Abgerundet wird die Mischung durch Löwenzahn, eine seit langem geschätzte Pflanze in der traditionellen Kräuterkunde. In dieser Rezeptur sorgt er für eine feine, leicht herbe Note und ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Voxymel Löwenzahn ist damit eine pflanzliche, ausgewogene Komposition aus Ahornsirup, naturtrübem Apfelessig und Löwenzahn – ideal als aromatische Zutat in Getränken oder als besondere Ergänzung im Alltag.